Bestseller
Jablková šťava Sadová
Zmes Idared a Jonagold, lisovaná za studena, nefiltrovaná.
€5,90750 ml
Rodinný sad · zber 2025
Ovocie, ktoré nezostalo na strome
Šťavy lisujeme za studena a lekváre varíme v malých kotloch — z jabĺk, sliviek, višní a bazy, ktoré ráno visia na strome a večer sú v pohári. Nič viac sa dnu nedostane.
0 gcukru navyše
18 hod stromu k poháru
4 200rodín u nás nakúpilo
Zber
2025
2025
Jablková šťava
Lisovaná za studena · 750 ml
Vlastný sadBez postrekov v čase zberu
Malé várkyMax. 200 pohárov denne
Doprava 48 hPacketa a kuriér po SR
Vratné sklo−1 € za každý pohár späť
Z lisu
Celá ponuka
Šťavy, sirupy a kombucha
Lisujeme v deň zberu, pasterizujeme šetrne a nikdy neriedime vodou. To, čo cítite, je jednoducho ovocie.
Višňová šťava Bystrická
Tmavé višne z augustového zberu, sladké aj kyslé naraz.
€7,40500 ml
Novinka
Kombucha zázvor & ríbezľa
Kvasená 14 dní, jemne perlivá, s ostrým zázvorovým koncom.
€4,60330 ml
Bazový sirup zo sadu
Kvety zbierané ručne v máji, lúhované 24 hodín za studena.
€8,20500 ml
Limetkový sirup s mätou
Do vody, limonády aj do letného spritzu. Veľmi svieži.
€7,90500 ml
Bestseller
Medový sirup s citrónom
Med z našich úľov pod sadom, citrón a nič iné.
€9,60700 ml
Zázvorový sirup s rozmarínom
Hrejivý, korenistý — do čaju aj do horúcej vody s medom.
€8,90500 ml
Jablčný ocot nefiltrovaný
Zrel 9 mesiacov v sude, s matkou octovou na dne.
€6,30500 ml
Prehľad
Čo dnes zo sadu?
Z kotla
Zostaviť balíček
Džemy, lekváre a zaváraniny
Varíme po 40 pohárov naraz, v medenom kotli, bez pektínu z prášku. Ovocie zhustne samo — len to trvá dlhšie.
Bestseller
Slivkový lekvár tradičný
Miešaný 11 hodín, hustý ako od starej mamy. Bez cukru.
€6,80300 g
Jahodový džem z hriadky
Celé kúsky jahôd, trstinový cukor a citrónová šťava.
€6,20280 g
Novinka
Marhuľový džem s vanilkou
Marhule z Hontu a pol struku pravej vanilky na pohár.
€6,50280 g
Čiernoríbezľový džem
Tmavý, kyslastý, výborný k syrom aj do jogurtu.
€7,10250 g
Limitovaná várka
Bazový lekvár čierny
Zo septembrových bobúľ. Hlboký, takmer vínový.
€7,60250 g
Paprikový čatní pikantný
Pečené papriky, cesnak a štipka chilli. K mäsu aj k chlebu.
€6,90330 g
Sušená paprika mletá
Sušená na slnku, hrubo drvená. Dymová a sladká.
€4,4090 g
Sušený bazový kvet
Na čaj aj na domáci sirup. Zber z prvého májového týždňa.
€5,2040 g
Surovina pod lupou
Višňa z Bystrickej stráne
Máme 84 stromov odrody Erdi Bötermo. Sú menšie a kyslejšie než tie z veľkopestovania — a presne preto sa z nich dá lisovať šťava, ktorá nepotrebuje cukor, aby chutila.
- Zber ručne, po dvoch dňoch. Višne sa nedajú nechať dozrieť „do zásoby“ — buď idú hneď do lisu, alebo sú stratené.
- Bez koncentrátu. Nikdy neriedime a nepridávame šťavu z iných šarží.
- Pasterizácia 78 °C. Nižšie než norma, aby ostala farba aj vôňa.
01
Jablká
Idared, Jonagold a staré Krasokvety spod medze. Základ všetkých našich štiav.
02
Slivky
Bystrická domáca. Na lekvár ich necháme prezrieť až kým nezačnú padať samé.
03
Baza
Kvet v máji na sirup, bobule v septembri na lekvár. Dva zbery z jedného kra.
04
Med
Sedem úľov na okraji sadu. Sladíme ním tam, kde by cukor prekryl ovocie.
Darujte sad
Balíčky v drevenej debničke
Zabalené do sena a papiera, s ručne písanou kartičkou. Posielame aj priamo na adresu obdarovaného.
Ušetríte 12 %
Raňajky zo sadu
Slivkový lekvár, jahodový džem, marhuľový džem s vanilkou a jablková šťava 750 ml.
€24,904 kusy
Ušetríte 15 %
Zimná lekáreň
Zázvorový sirup, medový sirup s citrónom, sušený bazový kvet a jablčný ocot.
€29,504 kusy
Ušetríte 10 %
Degustácia lekvárov
Päť malých pohárov po 100 g: slivka, baza, ríbezľa, marhuľa, jahoda.
€21,405 × 100 g
Náš sad
Dva hektáre, tri generácie a jeden starý lis
Sad vysadil môj dedo v roku 1968. Dlho z neho bolo len ovocie pre susedov a plné debny, ktoré nikto nestíhal spracovať. V roku 2019 sme kúpili malý hydraulický lis a začali sme fľašovať to, čo by inak spadlo do trávy.
Dnes je nás päť. Robíme presne toľko, koľko sad unesie — preto niektoré druhy cez rok jednoducho dôjdu a vrátia sa až po ďalšom zbere.
— Marek a Zuzana, Emilva shop
Ochutnať sad
Ako to robíme
Od stromu po pohár za jeden deň
Ráno zber
Trasieme a zbierame ručne. Ovocie sa nepresúva do skladu — ide rovno do prepraviek pri lise.
Napoludnie lis
Hydraulický lis bez ohrevu. Šťava nikdy nevidí koncentrát ani vodu.
Popoludní kotol
Čo sa nelisuje, ide do medeného kotla na lekvár. Miešame ručne, kým nezhustne.
Večer fľašovanie
Plníme za tepla, uzatvárame a značíme dátum várky. Poháre idú na druhý deň na poštu.
4,9 / 5 z 812 hodnotení
Kúpiť bestsellery
Čo hovoria naši zákazníci
★★★★★
Slivkový lekvár chutí presne ako ten, čo varila moja mama v Detve. Konečne som ho našla aj v obchode.
★★★★★
Jablkovú šťavu berieme po šiestich fľašiach. Deti ju pijú radšej než akúkoľvek limonádu z obchodu.
★★★★☆
Bazový sirup je nádherný, len mi rýchlo došiel. Balenie prišlo v debničke a nič sa nerozbilo.
★★★★★
Balíček Zimná lekáreň som posielala mame ako darček. Volala hneď, ako ho otvorila.
Zodpovednosť
Sad, ktorý má vydržať dlhšie než my
Nechávame pás lúky nekosený, sadíme staré odrody a vraciame sklo späť do obehu. Nič z toho nie je marketing — je to jediný spôsob, ako sad ešte o dvadsať rokov bude rodiť.
Bio certifikát SK-BIO-003Kontrolované ekologické poľnohospodárstvo
Vratné skloZa každý vrátený pohár −1 € z ďalšej objednávky
Priateľské k opeľovačomSedem úľov a nekosený pás po celom obvode
Obal bez plastuDrevo, seno a recyklovaný papier
Pomoc
Časté otázky
Lekváre a džemy vydržia v chladničke približne tri týždne, šťavy tri až päť dní. Neobsahujú konzervanty, takže sa správajú ako domáce zaváraniny.
Do štiav nikdy. Do džemov pridávame trstinový cukor alebo med len tam, kde je ovocie príliš kyslé — presné množstvo je vždy uvedené na etikete aj v popise produktu.
Balíme každý pracovný deň do 13:00. Kuriérom po Slovensku doručujeme do 48 hodín, na výdajné miesta Packeta do 2–3 pracovných dní. Nad 49 € je doprava zdarma.
Poháre a fľaše prineste do našej predajne v Bratislave alebo ich pošlite späť s ďalšou objednávkou. Za každý vrátený kus vám odpočítame 1 € z nasledujúceho nákupu.
Robíme len z vlastnej úrody. Keď sa várka minie, druh sa vráti až po ďalšom zbere — nedokupujeme ovocie od veľkoobchodov, aby sme udržali ponuku celý rok.
Áno. Pri objednávke nad 50 kusov robíme vlastné etikety s vaším textom. Napíšte nám na contact@Emilva a ozveme sa do jedného pracovného dňa.
Listy zo sadu
Píšeme, keď dozrie
Raz za mesiac: čo je práve v lise, ktorá várka sa vracia na sklad a recept, ktorý u nás doma naozaj funguje.
Žiadny spam. Odhlásiť sa dá jedným klikom.
Ďakujeme — ste v zozname (demo).
Nájdete nás
Predajňa a sad
Predajňa Bratislava
Eurovea, Pribinova 8
811 09 Bratislava
Pon–Ned 10:00–21:00
Sad a lisovňa
Bystrická 214, Slovenská Ľupča
Otvorené počas zberu
(august – október, so–ne)
Zákaznícka linka
+421 2 5564 3180
Pon–Pia 9:00–17:00
Napíšte nám
contact@Emilva
Odpovedáme do 24 hodín